Le blog d'une végétarienne dans les Caraïbes. Cuisine parfois bio, souvent exotique, toujours végé.
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Avec le lait d'avoine, la sauce béchamel devient toute douce et fait des lasagnes particulièrement moelleuses....
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Je me souviens de mon premier stoemp, ou plutôt stamppott, puisque c'était chez mon oncle, en Hollande. On m'avait...
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J'avais envie d'une quiche à la tomate, ou aux oignons. Monsieur fourmi prévoyait une quiche pomme de terre et...
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Très largement inspirée de la recette de Carochococo, cette soupe indienne pleine d'épices mais toute douce nous...
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Une petite tartinade très simple à base de purée de giraumon, notre courge locale. J'ai longuement hésité sur la...
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En faisant mes boulettes d'okara-seitan habituelles, j'ai modelé une partie en gros boudin que j'ai découpé en...
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Je me suis basée sur une recette de Valérie Cupillard, dans son livre Paté végétaux et tartinades. C'est un livre...
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J'aime beaucoup les bananes jaunes, surtout sautées à la poêle. Leur saveur sucré salé, légèrement acidulée me...
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J'ai mis très longtemps avant de faire des oeufs cocotte. C'est une recette inconnue dans ma famille et c'est bien...
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Et bien, avec ses patates douces et ses dachines, celui ci ressemble beaucoup au premier. Alors je me dis que je...
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