Le blog d'une végétarienne dans les Caraïbes. Cuisine parfois bio, souvent exotique, toujours végé.
/idata%2F1969753%2F2010_3%2Fvegecarib415.jpg)
J'ai eu envie de changer un peu ma recette d'okara-seitan. La flemme d'utiliser le mixer pour moudre les flocons...
En savoir plus/idata%2F1969753%2F2010_3%2Fvegecarib418.jpg)
Un petit gratin vite fait comme j'aime à en faire souvent. C'est plein de légumes et avec les oeufs et le fromage,...
En savoir plus/idata%2F1969753%2F2010_3%2Fvegecarib410.jpg)
Cela faisait très longtemps que j'étais tentée par cette galette toute simple qui, mine de rien, met les légumineuses...
En savoir plus/idata%2F1969753%2F2010_3%2Fvegecarib407.jpg)
Comme je ne reçois plus de paniers bio durant l'été, j'ai acheté quelques légumes à l'hypermarché. (J'avoue...)...
En savoir plus/idata%2F1969753%2F2010_3%2Fvegecarib403.jpg)
Depuis mes années d'étudiante, je cuisine beaucoup à la vapeur et c'est d'ailleurs dans un livre de cette époque...
En savoir plus/idata%2F1969753%2F2010_3%2Fvegecarib398.jpg)
Pendant ma semaine "détox" j'avais fait des gnocchis aux poivrons. J'avais trouvé ça très bon. Ayant un sachet...
En savoir plus/idata%2F1969753%2F2010_3%2Fvegecarib401.jpg)
En visitant les blogs de cuisine, je suis tombée sur un gratin de riz chez pause nature. C'est un plat que je fais...
En savoir plus/idata%2F1969753%2F2010_3%2Fvegecarib394.jpg)
Je suis désolée, je ne cuisine pas beaucoup ces jours ci. Je ne saurais dire si c'est dû à la chaleur, la nonchalance...
En savoir plus/idata%2F1969753%2F2010_3%2Fvegecarib393.jpg)
Il faut : 1 pâte brisée (chez nous, pâte à l'okara) 3 ou 4 petites tomates 1 CS de moutarde (pas trop forte) 1/2...
En savoir plus/idata%2F1969753%2F2010_3%2Fvegecarib388.jpg)
Une entrée légère, vitaminée et rafraîchissante. Pour deux petits bols : 1 gros concombre pays (1/2 concombre long)...
En savoir plus