Le blog d'une végétarienne dans les Caraïbes. Cuisine parfois bio, souvent exotique, toujours végé.
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Ce matin nous avons profité d'un marché "bô kaï" (direct du producteur) à quelques mètres de la maison. Quelle...
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Je fais ce chili avec des protéines de soja texturées. Comme j'avais ramené de vacances à Ste Lucie, des petites...
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Après une pizza un peu trop riche ce midi, j'avais envie d'un dîner léger, vitaminé et pleins de légumes. Une bonne...
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Un petit morceau d'avocat, des crudités à assaisonner, ni une, ni deux, je fait une petite sauce rapide, light...
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C'est quelque chose qui m'a surpris en arrivant en Martinique. Très souvent, au resto, le seul plat végétarien...
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Ce soir, les ami-e-s, je vous dévoile ma recette d'aubergine préférée. Ce n'est pas peu dire car elle est tirée...
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Après les feuilletés, il me restait deux petites saucisses végétales. Comme je viens de recevoir ces moules à minis...
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C'est une recette toutes bête que tout le monde connais, ici, adaptée en végé, ça fonctionne avec n'importe quelle...
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Un gratin d'été diraient certains, sauf qu'ici, c'est tout le temps la saison des aubergines et des courgettes....
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Je fais très souvent cette recette de tartare d'algue d'Hooly et elle ne m'en voudra pas de la répéter ici. C'est...
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