Ce mois ci, le prix des avocats à chuté et mes assiettes s'en ressentent. On est vraiment gâtés car les
avocats tropicaux sont délicieux, énormes, et moins gras que les autres. (Ça, c'est une bonne nouvelle !)
Ça tombe bien car j'ai testé le "thon végétal" qui s'allie très bien avec ce fruit. Alors que septembre était plein de concombre, octobre est donc plein d'avocats. (peu de tomates, à 3,99€ le kilo,
on n'en abuse pas)
Et puis, j'ai eu une "flemmatite aigüe*" : je n'ai pas fait de graines germées. Shame on me !
(*non, je ne suis pas malade, cherche encore !)
Avocat,
concombre, câpres, graines de courges grillées, tomates séchées et thon végétal, vinaigrette.
Des coeurs
d'artichauts, concombre en lamelles et petit mélange maïs, oignon, câpres et tomates séchées. Vinaigrette à l'huile de noix.
Concombre, avocat, batavia, noix et huile de noix pour accompagner un
feuilleté au bleu
Salade de pommes de terres, avocats, tomates cerises, thon végétal,
câpres, oignons et Mayonnaise !
Une salade de papaye
verte râpée (avec huile de sésame, ail et citron) pour accompagner des makis !
Avocat, concombre et
asperges vertes avec une sauce yaourt citronnée
Salade de coquillettes complètes, oignon, tomates, câpres, cornichons et maïs et vinaigrette à la sauce soja (servie avec des oeufs mollets)
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Heu non, moi non plus hu hu hu ;-))) Je rebondissais sur ton "je suis fatiguée", "mais pas malade" et le "cherchez encore" ;-)))<br />
Ps : T'as vu ce temps, je n'ai plus l'habitude hi hi hi !!!<br />
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Pour moi, c'est plus "j'ai la flemme" hihi !<br />
Quel temps pourrit ! On reste enfermé toute la journée avec nos amis les moustiques :-(<br />
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N
Nawal
04/11/2009 14:00
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Auras-tu Bientôt une envie de Fraises, si c'est le cas on est mal rapport aux Fraises d'ici ... ;-)<br />
Bizzz !<br />
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Heu non... (?) et toi ?<br />
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A
Anne
04/11/2009 08:20
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Bonjour la Fourmi,<br />
Je suis d'accord avec toi. Rien de meilleur qu'un bon avocat tropical ! L'arrivée des espagnols fait baisser les prix. En bio, il y a encore peu, ils étaient inaccessibles.<br />
Bises, Poti !<br />
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Je ne crois pas que les avocats d'Espagne ressemblent aux notres, ou alors c'est nouveau...<br />
Des avocats de 500g à 1kg chez nous, avec une chair assez jaune.<br />
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L
Lilie
03/11/2009 16:00
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Je t'envie de trouver des avocats certainement bien plus goûteux que chez nous ! Quant à la papaye, no comment ;-) En tout cas, tes recettes illuminent notre ciel tout gris et pluvieux... Rien que<br />
pour ça, merci ! :-)<br />
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Héhé, les avocats tropicaux sont tout simplement MORTELS ! Lol ! Nan, c'est vrai, vraiment rien à voir avec les petits avocats d'Espagnes.<br />
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Avocat,
concombre, câpres, graines de courges grillées, tomates séchées et thon végétal, vinaigrette.
Des coeurs
d'artichauts, concombre en lamelles et petit mélange maïs, oignon, câpres et tomates séchées. Vinaigrette à l'huile de noix.
Concombre, avocat, batavia, noix et huile de noix pour accompagner un
feuilleté au bleu
Salade de pommes de terres, avocats, tomates cerises, thon végétal,
câpres, oignons et Mayonnaise !
Une salade de papaye
verte râpée (avec huile de sésame, ail et citron) pour accompagner des makis !
Avocat, concombre et
asperges vertes avec une sauce yaourt citronnée
Salade de coquillettes complètes, oignon, tomates, câpres, cornichons et maïs et vinaigrette à la sauce soja (servie avec des oeufs mollets)
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