Salade douce

Salade douce. Je l'appelle comme ça car tous les aliments qui entrent dans sa composition sont doux, crèmeux et fondant. Elle est toute miam cette salade.

Hé, vous avez remarqué ? j'apprends à faire des photos nettes avec mon nouvel appareil ! (honte)
 

Il vous faut :
1 avocat tropical
1 tomate
1/2 concombre local (attention, ils sont petits !)
1 banane
1 petite boite de maïs
1 yaourt
1cc moutarde
le jus d'un citron vert
2CS d'algues en paillette (salade du pêcheur) (facultatif)
2CS de raisins secs (facultatif)
sel, poivre

• Mélanger le yaourt avec la moutarde, le jus de citron, le sel et le poivre
• Éplucher le concombre, l'épépiner et le couper en cubes
• Couper la tomate en quartiers, puis les quartiers en deux
• Couper la banane en rondelle
• Mélanger le tout avec la sauce, ajouter le maïs, les algues et les raisins si on le souhaite.
• Couper l'avocat en deux et retirer le noyau. Entailler la chair en hauteur puis en largeur avec la pointe d'un couteau (sans percer la peau) afin de dessiner des cubes que l'on détachera facilement avec une cuillère à soupe. Ajouter au mélange précédent et remuer délicatement pour ne pas écraser l'avocat.
• Vérifier l'assaisonnement et servir.

Comments

[marina]

C'est très bon

[Greene Ouitche]

Je suis épatée!! Je n'aurais jamais pensé à mettre une banane dans une salade... je vais certainement essayer dès qu'il fera plus chaud!! Elle a l'air tout à fait rafraîchissante cette salade! :)

[La Fourmi]

Merci ;-)

[gingembre]

une salade comme je les aime...

[Nature Elle]

Merci pour ta visite ...
cette salade sent bon la douceur , quel plaisir !!!
je reviendrais visiter ton blog avec plaisir , bonne chance à toi ... et bon dimanche
;o)

[Nawal]

Bonjour :-)
Miam miam : Le genre de salade que j'affectionne aussi :-) toute "Douce" qui glisse toute seule dans le gosier !
Bon Dimanche.