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Publié par La Fourmi

vegecarib784Une terrine pleine de fraicheur et de vitamines. Les carottes sont encore un peu croquantes et elle est délicieuse froide avec une mayonnaise. Je me suis (vaguement) inspirée d'une recette de Marmiton.


4 oeufs
4 carottes (350g)
1 poignée de fromage râpé
2 CS de crème fraîche
sel, poivre

 

 

  • Éplucher les carottes et les râper finement.
  • Mélanger tout les ingrédients et les verser dans un petit moule à cake (environ 1L) tapissé de papier sulfurisé
  • Mettre au four à 180° pour 40mn
  • Servir tiède ou froid avec une mayonnaise

 

vegecarib783

Commenter cet article

katia 21/04/2014 08:10

excellent :) rajout de curcuma et persil. Merci

sel en grain 05/08/2012 11:56

je suis fan de carottes. Cette recette est pour moi!
iza:)

TITOU 27/09/2011 21:16


CA A l'air bon!!!!!!!!!!!!


juliette 19/09/2011 18:46


géniale cette recette! j'adopte!


AurelieWa 10/09/2011 16:04


j'en ai déjà fait une dans le me^me genre et elle avait eu beaucoup de succès