750 grammes

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Végécarib

gateaux salés

Terrine de carottes

5 Septembre 2011

Rédigé par La Fourmi et publié depuis Overblog

vegecarib784 Une terrine pleine de fraicheur et de vitamines. Les carottes sont encore un peu croquantes et elle est délicieuse froide avec une mayonnaise. Je me suis (vaguement) inspirée d'une recette de Marmiton.

4 oeufs
4 carottes (350g)
1 poignée de fromage râpé
2 CS de crème fraîche
sel, poivre

Éplucher les carottes et les râper finement.
Mélanger tout les ingrédients et les verser dans un petit moule à cake (environ 1L) tapissé de papier sulfurisé
Mettre au four à 180° pour 40mn
Servir tiède ou froid avec une mayonnaise

vegecarib783

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K

katia

21/04/2014 08:10

excellent :) rajout de curcuma et persil. Merci

S

sel en grain

05/08/2012 11:56

je suis fan de carottes. Cette recette est pour moi!<br /> iza:)

T

TITOU

27/09/2011 21:16

<br /> CA A l'air bon!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br />

J

juliette

19/09/2011 18:46

<br /> géniale cette recette! j'adopte!<br /> <br /> <br />

A

AurelieWa

10/09/2011 16:04

<br /> j'en ai déjà fait une dans le me^me genre et elle avait eu beaucoup de succès<br /> <br /> <br />

En exile sur l'île aux fleurs, je préfère cuisiner qu'aller à la plage. Oui, je sais, j'suis désespérante.
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