Le blog d'une végétarienne dans les Caraïbes. Cuisine parfois bio, souvent exotique, toujours végé.
/idata%2F1969753%2F2009_4%2Fvegecarib24.jpg)
Au fond du frigo, une toute petite aubergine, une pomme de terre... et j'ai envie de manger un plat chaud parce...
En savoir plus/idata%2F1969753%2F2009_4%2Fvegecarib23.jpg)
L'okara donne du moelleux aux aliments, et, après les croquettes salées, je me suis essayée au biscuits sucrés....
En savoir plus/idata%2F1969753%2F2009_4%2Fvegecarib30.jpg)
Voilà une recette de Clémence qui m'a vraiment séduite. J'en ai changé la garniture, mais gardé la basse du roulé...
En savoir plus/idata%2F1969753%2F2009_4%2Fvegecarib31.jpg)
J'achète des bouchées pour feuilletées dans mon magasin discount. Elles sont très pratiques et végétaliennes. Par...
En savoir plus/idata%2F1969753%2F2009_4%2Fvegecarib16.jpg)
Alors là je sais que 99% de mes lectrices sont en train de penser "Oka-quoiiii ????" et que ces mêmes lectrices...
En savoir plus/idata%2F1969753%2F2009_4%2Fvegecarib20.jpg)
Une image, plus qu'une recette m'a frappée dans le livre de Hu Shao Bei, un palet de tofu individuel, recouvert...
En savoir plus/idata%2F1969753%2F2009_4%2Fvegecarib17.jpg)
Je me suis enfin lancée dans la fabrication de tofu maison, après des mois (des années ?) d'hésitation. C'est clair...
En savoir plus/idata%2F1969753%2F2009_4%2Fvegecarib09.jpg)
Je me préparais à faire chauffer des feuilletés au fromage surgelés quand je me suis souvenue qu'il me restait...
En savoir plus/idata%2F1969753%2F2009_4%2Fvegecarib02.jpg)
Comme j'ai reçu du Canada un pot de beurre de macadamia, j'en ai fait une crème toute simple. Je voulais y ajouter...
En savoir plus/idata%2F1969753%2F2009_4%2Fvegecarib06.jpg)
J'avais envie d'un gratin d'hiver, un truc chaud et réconfortant. Comme j'avais du chou et des pommes de terre,...
En savoir plus