Le blog d'une végétarienne dans les Caraïbes. Cuisine parfois bio, souvent exotique, toujours végé.
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J'ai eu envie de changer un peu ma recette d'okara-seitan. La flemme d'utiliser le mixer pour moudre les flocons...
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Depuis mes années d'étudiante, je cuisine beaucoup à la vapeur et c'est d'ailleurs dans un livre de cette époque...
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Voici une façon belle et originale de consommer les graines germées. Cette fois ci ce sont des graines de radis...
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Lorsque j'étais étudiante, je vivais à quelques stations de métro du XIIIeme arrondissement parisien, connu comme...
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En faisant les 21 menus pour la journée sans viande, je me suis rendue compte avec effroi que je n'avais publié...
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J'ai acheté de la purée de cacahuètes car une recette m'a rappelé les brochettes sauces saté des restaurants indonésiens...
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Me voilà maintenant l'heureuse propriétaire d'une machine à laits végétaux. Chouette, un nouveau jouet ! Rappelez...
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Pour deux personnes : 500g de poireaux (frais ou surgelés) 1 poignée de champignons de Paris émincés (frais ou...
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Une image, plus qu'une recette m'a frappée dans le livre de Hu Shao Bei, un palet de tofu individuel, recouvert...
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Je me suis enfin lancée dans la fabrication de tofu maison, après des mois (des années ?) d'hésitation. C'est clair...
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