Le blog d'une végétarienne dans les Caraïbes. Cuisine parfois bio, souvent exotique, toujours végé.
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Je réitère l'association giraumon-bleu que j'apprécie beaucoup. Certaines recettes incorporent de la sauce béchamel...
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Une expérience très concluante, c'était excellent. J'ai fait une version légère pour moi et une beaucoup plus complète...
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C'est une recette qui m'avais alléchée chez "cuisine Framboise", (une compatriote) et que je me promet de faire...
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Une autre version du gratin de Giraumon, notre potiron local. Le giraumon a un gout qui se rapproche du potimarron...
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Une petite recette estivale et légère, à servir avec une belle salade. Il faut : Une aubergine moyenne 4 CS de...
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Il faut : 800g de giraumon 2 oeufs un yaourt ou 12cl de crème 2 CS de curry 1 CC de gingembre en poudre sel, poivre...
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Le gratin de papaye verte est très commun dans la cuisine antillaise. On mélange simplement de la papaye verte...
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Pour 4 ramequins : 80g d'épinards en branche surgelés (4 "cubes") 3 oeufs 60g de bleu sel, poivre, muscade Cuire...
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Largement inspirés de la terrine de courgette j'ai décidé de les faire cuire dans des moules à muffins (Je n'ai...
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Une recette hyper facile, rapide et pas trop calorique pour des lasagnes. Évidemment, avec un reste de ratatouille...
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