Tartine du soir, espoir ! (ou brushetta tomate-chèvre.)

Je ne fait que rarement des tartines grillées, alors que c'est si simple et bon avec une salade verte.

Là, je les ai servies pour un apéro dînatoire. C'est vraiment tout simple, je ne sais pas pourquoi je n'y pense pas les soirs de désespoirs culinaires.

On peut bien sûr y mettre un peu ce que l'on veut, moi je les ai garnies de tranches de tomates et de fromage de chèvre.





Pour deux personnes :
4 tranches de pain complet épaisses d'un centimètre (si vos tranches sont très grandes, deux suffiront)
1 belle tomate
du concentré de tomates (à défaut, une moutarde douce)
quelques lamelles d'oignons bien fines
8 rondelles de chèvre bûche
emmenthal râpé selon volonté

• Tartiner les tranches de pain de concentré de tomate ou de moutarde douce
• Les déposer sur une plaque avant de disposer les rondelles de tomates bien fines.
• Ajouter les lamelles d'oignon, les rondelles de chèvre et saupoudrer de fromage râpé
• Mettre en haut du four et passer 3mn sous le grill.

Voir aussi :
Déjeuner "finger food" ou "apéro dînatoire végétarien" ? Tout dépend de l'heure qu'il est !
Pain aux olives avec un petit goût de Provence
Crème à tartiner aux aubergines et paprika

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Comments

[Nat]

Chez nous on en fait souvent, chacun se fait sa tartine en piochant dans les ingrédients mis à dispositon et hop au four, avec une salade c'est delicieux. bises

[La Fourmi]

Chez nous c'est assez rare, je n'ai pas le réflexe. Sauf pour les apéros ou j'en fait des petits bleu/noix ou chèvre/miel.

[zohra]

Des tartines comme ça, je les aime à n'importe quel moment de la journée!
Bizz

[La Fourmi]

Je suis même capable d'en prendre au petit dej ;-)

[palaisdeslys]

Moi j'adore les tartines du soir ou du midi aussi d'ailleurs!

[La Fourmi]

Merci, c'est vraiment vite fait et toujours bon les grosse tartines grillées !

[sarah]

J'adore les tartine du soir, c'est rapide et toujours bon! La tienne a l'air délicieuse, miam!!

[La Fourmi]

Merci pour ton passage ici Sarah.

[fimère]

c'est vrai moi je les fais souvent le soir, quand y a plus rien a manger.
l'avantage, est qu'on peut mettre tous ce qu'on veut
le résultat est toujours bon!!!!
à bientôt

[La Fourmi]

C'est vraiment pratique :-)