Tarte aux oignons et fruits secs

Une tarte aux oignon que j'ai eu envie d'agrémenter de raisins secs et de généreusement saupoudrer de graines de sésame ! Le mariage oignons-fruits-secs fonctionne très bien et permet de revisiter ce grand classique qu'est la tarte aux oignons.

Une pâte brisée ou feuilletée (pour moi faite maison à la farine complète)
500g de gros oignons
2 CS de raisins secs
2 CS de graines de sésame
3 oeufs
1 yaourt de soja ou 100g de crème
2 poignées de fromage râpé
sel, poivre
huile neutre

• Émincer les oignons finement et les faire revenir à feu très doux avec un filet d'huile jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
• Mélanger les oignons, les raisins et le yaourt ou la crème. Ajouter les oeufs et le fromage.
• Mettre la pâte dans un moule à tarte et verser le mélange dessus.
• Saupoudrer de graines de sésame et enfourner pour 30mn à 180° en plaçant le plat en bas du four.

Comments

[Patricia]

Moi aussi je craque! Et j'opterai également pour une petite pointe de piment ... En tous cas, j'ai intégré cette tarte dans mes menus de la semaine, avec un lien direct ici pour la recette!
Merci beaucoup & bonne semaine!

[Dine avec Sandrine]

Oignons et fruits secs, je n'y aurais pas pensé!!!
bises, Dine avec Sandrine

[marina]

Cette tarte est délicieuse !!!

[kmille]

Je voulais l'essayer mais ... mon copain n'aime pas le sucré salé, puis je n'avais pas d'oignons blancs, puis pas non plus de parmesan ... xD
Du coup je fais une version oignons rouges, noix et poudre d'amande :)

[lidealiste]

Miam ; j'ai tout ce qu'il faut je teste dès demain :)