Petits flans à la macédoine

Une recette vraiment express comme je les aime ! Je le fais souvent mais je ne vous l'ai proposé qu'en version "terrine" jusqu'à présent. Alors voilà la version pour 6 à 8 petites portions (2 ou 3 personnes). On peut les servir avec une salade, à l'apéro ou les emporter en pique nique, ou, je sais pas... En concert ? 

Profitez bien de la fête de la musique !

Une petite boite de macédoine de légumes (250g)
2 oeufs
1 poignée de fromage râpé
1 pincée de poivre

• Égoutter et rincer la macédoine.
• Mélanger les légumes avec les oeufs et le fromage, poivrer.
• Répartir dans des petits moules en silicones ou des ramequins.
• Enfourner pour 20mn à 180°.
• Déguster tiède, mais c'est encore meilleur froid avec une mayonnaise.

Comments

[Chrystel]

Cette recette express me plait énormément. Merci
Chrys

[fossettes]

excellent, rapide et sans gluten! y' palus qu'à remplacer le gruyère par du chèvre et hop, c'est avalé!

[Biscottine]

J'aime bien ça!

[Poucinette]

beaux flans de macédoine .... :) miammm

[Jeanne]

Bonne idée, j'aime beaucoup !