Le blog d'une végétarienne dans les Caraïbes. Cuisine parfois bio, souvent exotique, toujours végé.
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J'adore préparer le seitan maison, et je n'ai pas fait le tour de cet ingrédient magique. Mais parfois, préparer...
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À la maison, on adore faire des curries un peu avec n'importe quel légume, mais je les fais presque toujours avec...
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Fidèle à l'adage "avec beaucoup de sauce, tout peut passer" je continue à avaler la dachine tant bien que mal....
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Héhé, j'ai du retard dans mes publications. Dans mon panier précédent, j'ai reçu une énorme dachine, légume que...
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En faisant mes boulettes d'okara-seitan habituelles, j'ai modelé une partie en gros boudin que j'ai découpé en...
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Et bien oui, j'adore ces boulettes d'okara-seitan. Cela dit, vous pouvez faire la recette avec du seitan "normal"...
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Allez ça fait longtemps que je ne vous ai pas embêté avec l'okara ! Voici toujours les même boulettes, préparées...
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Je suis en plein délire avec mon mélange okara-gluten. Cette fois ci, au lieu de faire des boulettes, j'ai pétri...
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Une délicieuse recette épicée et veloutée que j'ai trouvée chez Tweet, il y a déjà longtemps. N'ayant pas d'épices...
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Je vous ai parlé avec enthousiasme des boulettes okara gluten que j'ai préparées. Voici comment je les ai cuisinées....
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