Le blog d'une végétarienne dans les Caraïbes. Cuisine parfois bio, souvent exotique, toujours végé.
/idata%2F1969753%2F2012_2%2Fvegecarib.1184.jpg)
Voici une variante de chana dal que j'ai fait avec des "épinards pays". Des épinards de France fonctionneront aussi...
En savoir plus/idata%2F1969753%2F2012_2%2Fvegecarib.1176.jpg)
J'ai trouvé du bon tofu frais au magasin bio, alors, profitant de l'aubaine, après m'être régalée de tofu au curry,...
En savoir plus/idata%2F1969753%2F2012_1%2Fvegecarib1118.jpg)
Un délice à la cacahuète ! J'ai utilisé la même base qu'avec le tofu sauce saté mais le résultat avec le seitan...
En savoir plus/idata%2F1969753%2F2012_1%2Fvegecarib1101.jpg)
Les dals de lentilles, c'est bien, le dal de pois chiches.... C'est bien aussi ! C'est une recette que je voulais...
En savoir plus/idata%2F1969753%2F2012_1%2Fvegecarib1093.jpg)
Voici une recette que j'avais envie d'essayer depuis que je l'ai vue sur le projet cuisine indienne, (puis là,...
En savoir plus/idata%2F1969753%2F2012_1%2Fvegecarib_985.jpg)
Quand je suis tombée sur les merguez végétales du diet discount, si l'Adorable a pensé "quiche ou pizza aux merguez",...
En savoir plus/idata%2F1969753%2F2012_1%2Fvegecarib1015.jpg)
Quand j'ai vu la recette de "cuisine colorée", je me suis dit, "et pourquoi pas en version végé ?" Ni une, ni deux,...
En savoir plus/idata%2F1969753%2F2012_1%2Fvegecarib1010.jpg)
Le dernier dal réalisé à la maison est à base de haricots mungo. Mais oui, vous savez bien, le soja vert ! Dépelliculé...
En savoir plus/idata%2F1969753%2F2012_1%2Fvegecarib_993.jpg)
J'ai décidé d'utiliser un peu plus mes livres de cuisine. C'est donc une recette inspirée du livre "Tofu & soja"....
En savoir plus/idata%2F1969753%2F2012_1%2Fvegecarib_963.jpg)
C'est la révolution dans les patates sautées ! Bon nan, pas tout à fait, j'ai déjà proposé des pommes de terres...
En savoir plus