Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Mes chers amis, mes p'tits loulous, mes fidèles lecteurs adorés : I'm back ! Après une petite pause due aux durs partiels que je viens de passer, me voici de retour parmi vous avec des petits plats végé pour renouveller votre stock de recettes. On commence...

Comment faire une raclette Végétarienne ? Il y a plusieurs possibilités. Rappelons que dans la raclette suisse originelle, il y a juste les pommes de terres, le fromage et quelques "pickles" (oignons, cornichons) Mais on a pris l'habitude de l'agrémenter...

Il y a plusieurs manières d'envisager un croque monsieur végétarien. On peut changer radicalement les ingrédients et faire un croque tomate/chèvre ou houmous/courgette par exemple. On peut aussi utiliser du jambon végétal à base de protéine de blé et...

Des feuilles de brick en aumônières pour terminer des restes de raclette. Ça change du gratin "fourre tout" que je fais généralement dans ce cas là. C'est simple, très bon et fait un bon dîner si on l'accompagne d'une salade verte. Pour 3 aumônières :...

Voilà des petits feuilletés assez rapide à faire pour peu qu'on ai le coup de main pour préparer une béchamel vite fait. On peut aussi les faire cuire à la poêle, dans un peu d'huile mais il faut veiller à ne pas les laisser exploser. La cuisson au four...

J'avais un camembert à manger d'urgence, le genre qui empeste le frigo. Le truc trop fort pour être simplement tartiné sur du pain, même pour moi. L'horreur fromagère quoi, le cauchemar des casiophobes. Je me suis souvenue que j'avais fait cette recette...

Voilà des galettes au bon goût de fromage qui changent beaucoup des galettes flocons-légumes habituelles. Plus croustillantes et aussi plus grasses, c'est un vrai délice à consommer... avec modération. N'ayant plus d'oignon pour parfumer mes galattes...

Afficher plus d'articles