Le blog d'une végétarienne dans les Caraïbes. Cuisine parfois bio, souvent exotique, toujours végé.
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Toujours à la recherche de recettes pour utiliser l'okara, c'est chez Flo, (makanaï) qui comme moi a de l'okara...
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La première fois que j'ai tenté du pain à l'okara, je me suis faite avoir par le coté "poudreux" de la chose. Malgré...
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Pour ce soufflé, j'ai remplacé la classique béchamel par de l'okara issu de ma machine à lait végétaux. Il est...
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Voilà des galettes au bon goût de fromage qui changent beaucoup des galettes flocons-légumes habituelles. Plus...
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J'aime beaucoup les sablés au fromage et je vous en ai déja présenté au bleu ou à l'emmenthal comme ceux d'aujourd'hui....
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Pour changer un peu des brownie à l'okara, j'ai eu envie de tenter un gâteau au chocolat plus "classique". Opération...
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À la vue des courgettes farcies chez Nunuch, je n'ai pu résister à l'envie de tenter moi aussi une farce à l'okara,...
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Je suis devenue accros au cake à l'okara. C'est une façon si simple de "liquider" l'okara ! Dès la fabrication...
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Me voilà maintenant l'heureuse propriétaire d'une machine à laits végétaux. Chouette, un nouveau jouet ! Rappelez...
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Plutôt que de m'obstiner à chercher à faire des cookies croquant avec de l'okara moelleux, j'ai décidé de me lancer...
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