Tarte fine au giraumon

Le mercredi, c'est jour de quiche ! Mais sans oeufs ni crème dans le frigo, et lassée de la pizza-polenta, j'ai décidé de faire une tarte fine. Comme c'est plus léger, on peut en manger plus ! Parfait pour la gourmande que je suis ! Niark niark !

Une pâte brisée (pour moi, farine complète et okara)
Un beau morceau de giraumon (400g)
Un oignon
2 CS d'huile d'olive
fromage râpé
Sel, poivre
Graines de courges
Levure de bière en paillettes

• Éplucher et épépiner le giraumon, le couper en dés réguliers
• Le faire revenir dans un peu d'huile d'olive avec l'oignon émincé. Couvrir et laisser compoter quelques minutes.
• Pendant ce temps, étaler la pâte en rectangle et replier les bords. La déposer sur une plaque à pâtisserie.
• Disposer le giraumon sur la pâte, saler, poivrer, saupoudrer de fromage râpé de levure de bière et de graines de courges
• Enfourner 20 à 30mn th6

Comments

[poucinette]

excellente journée ma belle continue tes belles recettes que j'adore !!!!!! bises miss !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Pauline]

Ca ressemble à nos potimarrons... superbe couleur !

[poucinette]

Un délice miam miam je tenterais bien !!!!!!! :) bises miss

[56oceane]

D'autant qu'elle a l'air délicieuse !!
56oceane

[Clémence]

avec la courge, j'adore !