Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Publié par La Fourmi

Tarte aux oignons et fruits secs vegecarib1096Une tarte aux oignon que j'ai eu envie d'agrémenter de raisins secs et de généreusement saupoudrer de graines de sésame ! Le mariage oignons-fruits-secs fonctionne très bien et permet de revisiter ce grand classique qu'est la tarte aux oignons.


 

 

 

 

 

Une pâte brisée ou feuilletée (pour moi faite maison à la farine complète)
500g de gros oignons
2 CS de raisins secs
2 CS de graines de sésame
3 oeufs
1 yaourt de soja ou 100g de crème
2 poignées de fromage râpé
sel, poivre
huile neutre

 

Tarte aux oignons et fruits secs vegecarib1097

 

  • Émincer les oignons finement et les faire revenir à feu très doux avec un filet d'huile jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  • Mélanger les oignons, les raisins et le yaourt ou la crème. Ajouter les oeufs et le fromage.
  • Mettre la pâte dans un moule à tarte et verser le mélange dessus.
  • Saupoudrer de graines de sésame et enfourner pour 30mn à 180° en plaçant le plat en bas du four.

 

Tarte aux oignons et fruits secs vegecarib1096

 

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

Commenter cet article

Patricia 23/10/2012 12:31

Moi aussi je craque! Et j'opterai également pour une petite pointe de piment ... En tous cas, j'ai intégré cette tarte dans mes menus de la semaine, avec un lien direct ici pour la recette!
Merci beaucoup & bonne semaine!

Dine avec Sandrine 17/07/2012 21:18

Oignons et fruits secs, je n'y aurais pas pensé!!!
bises, Dine avec Sandrine

marina 16/07/2012 10:45

Cette tarte est délicieuse !!!

kmille 25/06/2012 18:42

Je voulais l'essayer mais ... mon copain n'aime pas le sucré salé, puis je n'avais pas d'oignons blancs, puis pas non plus de parmesan ... xD
Du coup je fais une version oignons rouges, noix et poudre d'amande :)

lidealiste 23/06/2012 21:19

Miam ; j'ai tout ce qu'il faut je teste dès demain :)