Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Publié par La Fourmi

vegecarib901Figurez vous que mon appareil photo m'a lâchement abandonné en ce mois de novembre. l'obsolescence programmée ou l'humidité tropicale ont eu raison de ses (presque) 3 ans de bons et loyaux services, amen.

Du coup, il n'y a pas tout cette fois ci, mais ce n'est pas grave, il y a quand même de quoi faire avec ces idées salades. Des classiques qui reviennent presque chaque mois comme la coleslaw et la macédoine, ou des créations de fin de frigo.

 

Macédoine mayonnaise vegecarib896

Macédoine mayonnaise (on ne s'en lasse pas)

 

Chou blanc, feuilles de salade, oignon au vinaigre vegecarib897

Chou blanc, feuilles de salade, oignon au vinaigre... que j'avais servie avec ces petits flans


Carpaccio de courgettes vegecarib901

Carpaccio de courgettes, jus de citron vert, huile d'olive, sel, poivre, basilic. (avec les restes de la tartelette)

 

Maïs, avocat, concombre et basilic, viaigrette vegecarib898

Maïs, avocat, concombre et basilic, viaigrette

 

Concombre, coeur de chou chinois, poivron rouge, chèvre, sésame, huile de noix. vegecarib899

Concombre, coeur de chou chinois, poivron rouge, chèvre, sésame, huile de noix.

 

Carpaccio d'avocat vegecarib900

Carpaccio d'avocat d'après cette recette (très très bon !)

 

vegecarib902

Salade de concombre sauce au yaourt moutardé et basilic

 

vegecarib903

Concombre, maïs, feta salakis, oignons au vinaigre, graines de tournesol grillées, huile de colza parfumée du bocal de feta.

 

vegecarib904Salade coleslaw avec chou, câpres, raisins secs, et sauce coleslaw (mayo + yaourt etc) avec des muffins de polenta

 

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

Commenter cet article

Coralie 05/12/2011 21:52

Je mange peu de salades l'hiver et c'est pas bien ! Ton carpaccio d'avocat va peut être l'exception de cette semaine ;-)

Patchouka 05/12/2011 20:41

hummmm très très appétissantes toutes ces salades...
ah ton pauvre appareil photo... pas facile d'accompagner une blogueuse culinaire passionnée !!! lol
bizzzz

virginie 05/12/2011 16:30

je me laisserai bien tenter par le carpacio d'avocat

bises et bonne soirée gourmande

virginie

uneliyaasdebonneschoses 05/12/2011 13:47

de superbes recettes qui mettent l'eau à la bouche!!!!

Cuisine Colorée 05/12/2011 12:00

de bien belles salades hautes en couleurs! j'aime beaucoup!