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Végécarib

Le blog d'une végétarienne dans les Caraïbes. Cuisine parfois bio, souvent exotique, toujours végé.

Salades de mars 2012

Et voilà les salades que j'ai préparées au mois de mars pour accompagner mes petits plats !  (Sauf la salade de pâtes qui était un plat complet à elle toute seule.)

 

Salade grecque : feta, olives noires, tomates, concombre, basilic, huile d'olive vegecarib1048

Salade grecque : feta, olives noires, tomates, concombre, basilic, huile d'olive

 

Salade de chou au sésame vegecarib1047

Salade de chou au sésame

 

Salade de pâtes : coquillettes de blé complet, oeufs durs, feta, tomates, concombre, poivron, olives vertes vegecarib1049

Salade de pâtes : coquillettes de blé complet, oeufs durs, feta, tomates, concombre, poivron, olives vertes, basilic, vinaigrette

 

Salade de concombre à la japonaise : concombre, gomasio, algues en paillettes, huile de sésame, vinaigre, sucre vegecarib1050

Salade de concombre à la japonaise : concombre, gomasio, algues en paillettes, huile de sésame, vinaigre, sucre

 

Salade de concombre, oignon, basilic, gomasio vegecarib1051

Salade de concombre, oignon, basilic, gomasio

 

Salade mexicaine : haricots rouges, tomate, poivron, concombre, oignon vegecarib1052

Salade mexicaine : haricots rouges, tomate, poivron, concombre, oignon

 

Taboulé : tomate concombre, oignon, raisins secs, basilic, couscous, huile d'olive, jus de citron vegecarib1054

Taboulé : tomate concombre, oignon, raisins secs, basilic, couscous, huile d'olive, jus de citron

 

Salade de concombre, oignon, algues en paillettes vegecarib1055

Salade de concombre, oignon, algues en paillettes

 

Feta, tomates, concombre, basilic, huile d'olive vegecarib1056

Feta, tomates, concombre, basilic, huile d'olive

 

 

 

 

 

 

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L
Merci de ne pas mettre salade de mars car les tomates ne sont pas de saison en mars
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L
Merci de ne pas émettre de jugement à la petite semaine...<br /> (et pour info, j'habite sous les tropiques ! )
A
Merci mille fois pour ta réponse ultra rapide,je vais faire comme ce que tu m'indiques,et je comptais également utiliser la marinade de la féta pour agrémenter cette salade,alors merci aussi de me<br /> le préciser!Cela me donne déjà envie!<br /> Merci encore!!!
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A
je viens à l'instant de découvrir ton blog qui regorge d'idées de recettes toutes aussi tentantes les unes que les autres.<br /> Je suis à la recherche d'une recette facile qui serait composée principalement de féta,tomates,concombre, olives...Ta recette de salade grecque semble pile poil correspondre à ce que je<br /> recherche.Serait-il possible d'en savoir un peu plus pour pouvoir la faire?<br /> D'avance je t'en remercie!
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L
<br /> <br /> Bonjour Annie !<br /> <br /> <br /> En fait, je n'utilise pas de "recette", je mélange les ingrédients tout simplement.<br /> <br /> <br /> Pour celle là, une grosse tomate en dés, un morceau de concombre en dés, quelques feuilles de basilic du jardin, une poignée d'olives noires dénoyeautées, et des cubes de féta. si j'utilise de la<br /> féta marinée en bocal, je mets deux cuillères à soupe de l'huile de la marinade en guise de sauce, sinon, je mets de l'huile d'olive.<br /> <br /> <br /> C'est tout.<br /> <br /> <br /> La dernière salade de l'article est la même sans les olives ;-)<br /> <br /> <br /> <br />
P
ouhlàlà!! elles me font toutes envie!! :) elles seront très pratique pour mes midi au boulot dans un tupperware! miam! merci pour ces recettes!
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A
Des tomates...des concombres....J'en rêve !!! Ici c'est encore les légumes d'hiver :-( Du coup tes salades sont un un véritable délice pour les yeux :-)
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