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Végécarib

Le blog d'une végétarienne dans les Caraïbes. Cuisine parfois bio, souvent exotique, toujours végé.

Salades de mai 2010

Avec l'arrivée des paniers de l'agriculteur dans ma cuisine, les salades s'en ressentent : comme j'ai plus de crudités, je fais plus de salades, logique !


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Olives noires, tomates, concombre, persil, semoule demi-complète, oignon, citron, huile d'olive...


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Concombre sauce yaourt, tahin et persil


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Riz rond semi-complet, haricots secs, concombre, fonds d'artichauts, poivron, persil


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Macédoine de légumes, mayonnaise


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Tomates, concombre, féta, vinaigrette


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Courgettes marinées dans le jus de citron-huile d'olive


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Chou, carottes, raisins secs, cornichons, sauce coleslaw (yaourt-mayo, sucre, vinaigre, moutarde...)


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Tomates, concombre, persil, semoule demi-complète, raisins secs, oignon, citron, huile d'olive...


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Tomate, concombre, maïs, poivron, féta, germes de soja (mungo) vinaigrette

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Brocolis et chou-fleur, oignons, sauce yaourt


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Maïs, persil, cornichons, betterave, radis, artichauts, huile d'olive


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Riz, tomates, concombres, persil, cornichons, cubes d'emmenthal et de radis, graines de tournesol et de courges grillées, persil, vinaigrette


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Concombre, radis blanc, emmenthal (en lamelles) cives, olives, vinaigrette

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didi 08/06/2010 22:34


Wouahhh! Tout ce choix de salades!


La cuisine de Lolo 08/06/2010 07:25


J'adore tout çà .... les couleurs tout tout!
je mets ta page dans mes favoris j'y reviendrais l'ètè est là et les salades vont prendre la place totale sur ma table!
bonne journée


Chouya 07/06/2010 07:57


Impossible de manquer d'idées pour cet été :-)

Merci

*** Bises


irisa 06/06/2010 14:05


Quel festival ! jamais ennuyeuses tes salades ! elles ont toutes du peps , ce qu'il faut pour la belle saison !


Papillon 06/06/2010 14:00


Merci pour toutes ses idées de salade, Hum... laquelle choisir ?