Salades de décembre 2011

Elle vient à point nommé, la récap mensuelle des salades. Je suis sûre que tout le monde a envie d'un peu de légèreté, et vite, on se dépêche avant la galette des rois qui nous attend au tournant pour saper tous nos efforts !

Avocat, poivron rouge, olives noires, concombre et oignon, vinaigrette. (Avec des bouchées à la reine)

Salade de concombre, sauce yaourt et basilic

Avocat à la feta salakis, basilic, jus de citron

Sur une galette de sarrasin, concombre sauce yaourt à la moutarde et laitue.

 

Assortiments de légumes avec une sauce de Christophe Berg (yaourt de soja, câpres, amandes, olive)

Simple salade de chou aux graines de sésame et huile de noix

Salade d'avocat au basilic et citron

Carpaccio de courgettes citronné

Salade de tomate au basilic