Pommes de terres tandoori ou les potatoes bollywood ! (vegan)

Dans la série des légumes rôtis au four,  je vous présente les pommes de terres aux épices tandoori ! C'est une version aussi bête comme chou... heu, comme patate, que les potatoes !

Elles accompagnent à merveille un veggie burger, surtout s'il a une sauce curry. Ici je les ai servi avec un gallo pinto et d'autres légumes rôtis (mon assiette fait le tour du monde !)

Pour deux :
Deux belles pommes de terres
1 CS d'épices tandori
1 CS d'huile de sésame
1 CS de sauce soja

• Mélanger les épices, la sauce soja et l'huile dans un grand saladier.
• Couper les pommes de terres en quartiers de taille régulière. Les mettre dans le saladier et bien mélanger.
• Disposer une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four et déposer les quartiers de pomme de terre dessus.
• Enfourner pour 20 à 25mn à 200° en les tournant à mi-cuisson. Vérifier la cuisson avec un couteau pointue. elle peut varier en fonction de la taille des morceaux.
• Servir bien chaud.

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Comments

[Cécile]

Wow ça donne super envie! Il faut absolument que j'achète des épices tandoori!

[isa.sens@live.fr]

Effectivement, c'est une manière appétissante de changer des potatoes !

[Pearl/Christiane]

Merci ma belle, j'essaye demain cette super recette, bisou,

[iZakitchen]

Hum!!!!J'adore ta recette de pommes de terre au four.

[Valkyrie]

hello fourmi.
tout d'abord, bonne année, épicée et goûteuse comme tu sais si bien le faire!!

et pour ta recette, je n'aurai qu'un mot WOW.
je teste ça trèèèèèèèèèèèès vite!!! :)

[La Fourmi]

Bonne année à toi aussi !


J'ai repris les études et je n'ai plus du tout le temps de passer sur les blogs (d'ailleurs je suis en train de procrastiner : je suis censée réviser l'approche humaniste en psychologie là...)