Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Publié par La Fourmi

Kaas Pannenkoek (crêpes au fromage à la hollandaise) vegecarib1124Un plat que j'adorais faire quand j'étais ado. C'était certainement mon plat classique du mercredi midi, lorsque je mangeais toute seule à la maison. Évidemment, avec du fromage de hollande, c'est mieux mais on se contentera de ce qu'on a : de l'emmenthal ou n'importe quel fromage à pâte dure.

NB : J'ai fait deux crêpes avec cette dose, mais on peut n'en faire qu'une seule, beaucoup plus épaisse. C'est ce que je faisais autrefois. Avec l'âge, on devient plus raisonnable ;-)

Notez bien que les "pannenkoek" ne sont pas des crêpes fines, il est normal de les faire très épaisses. Une crêpe par personne suffit !

 

Pour une ou deux crêpes :
1 oeuf
100g de farine
25cl de lait
1 pincée de sel
3 poignées de fromage rapé
poivre
huile neutre

 

Kaas Pannenkoek (crêpes au fromage à la hollandaise) vegecarib1125

 

recette :

http://vegecarib.org/?p=1547

 

Kaas Pannenkoek (crêpes au fromage à la hollandaise) vegecarib1124

 

 

 

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

Commenter cet article

Vicoquette 20/08/2012 22:55

Simple, mais si bon...

Miss Bretzel 19/08/2012 19:46

Une recette, certes simple, mais très originale, ça me plait, je n'y aurai pas pensé!

Blomma 17/08/2012 21:33

J'adore les crêpes de toutes sortes, salées, sucrées, épaisses ou pas, et bien sûr au fromage comme les tiennes...

tchoupi 10/08/2012 14:58

Jaaaaa! Pannekoeken! :-)
merci pour la recette!

Aglibouly 10/08/2012 11:44

génial je note !!
bien pratique pour un midi je suis ravie ^-^