Le blog d'une végétarienne dans les Caraïbes. Cuisine parfois bio, souvent exotique, toujours végé.
3 Mai 2010
Pour le coeur coulant de fromage
fondu, vous n'avez qu'à me croire sur parole.
Mon appareil photo a décidé de m'embêter ce soir là. J'avais fait une assiette vraiment trop belle pour lui. Avec les rouleaux de graines germées, quelques pommes duchesses (j'avoue, celles-ci sont surgelées) pour accompagner ce flan savoureux, c'est vrai que c'était une assiette ravissante.
Pour deux flans individuels :
Un petit bocal d'asperges vertes
2 oeufs
50g d'emmenthal râpé
2 portions de fromage fondu (type la vache qui se marre)
graines de sésame