Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Publié par La Fourmi

vegecarib356

Fidèle à l'adage "avec beaucoup de sauce, tout peut passer" je continue à avaler la dachine tant bien que mal.

Si vous n'avez pas de dachine sous la main (veinards !) vous pouvez faire ce goulash avec des pommes de terres, il n'en sera que meilleur !

 

 

 

 

 

 


Il faut :
300g de dachine cuite à l'eau
1 gros oignon
2 gousses d'ail
1 CC de cumin
1 CS de farine
1/2L de bouillon de légumes
1 petite boite de tomates pelées
1 CS de paprika doux
huile
sel, poivre

 

vegecarib355

  • Chauffer l'huile dans une grande poêle et y dorer la dachine coupée en dés
  • Ajouter l'oignon émincé, l'ail pressé et le cumin
  • Lorsque l'oignon est cuit, saupoudrer de farine, laisser roussir à feu moyen une ou deux minutes et Ajouter le bouillon et le paprika
  • Mélanger, ajouter la boite de tomate et le jus. Couper grossièrement les tomates
  • Laisser mijoter à feu doux une vingtaine de minutes.
  • Servir avec du boulgour

vegecarib356

 

Commenter cet article

mamapasta 26/08/2013 09:55

goulash sans crème???...( j'achète rarement ces légumes chez le chinois faut dire)

mamapasta 30/08/2013 08:40

si si regarde Rahmgulasch ..., je crème comme ça!

La Fourmi 30/08/2013 00:38

Ben ? Y'a pas d'crème dans l'goulash, voyons ! ;-)

diana 27/06/2010 23:58


ça a l 'air de te coûter de finir ce dachine. Moi non plus je ne suis pas fan, j'ai essayé plusieurs fois mais vraiment ça ne passe pas...


blandine 24/06/2010 22:20


je ne connais pas du tout ce légumes!!!! on dirait que ca ressemble à des navets
gros kisss


poucinette 23/06/2010 19:43


0k j'en prends note !!!!! bises


poucinette 23/06/2010 11:12


Il faut que j'essaye !!!!! bisous


La Fourmi 23/06/2010 14:46



essaye avec des pommes de terre, je le fais souvent et c'est très bon !