Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Les traditionnels dombrés antillais, en version végétarienne, enfin ! Je n'ai pas pu m'empêcher d'y ajouter ma petite touche "bio" : j'ai remplacé les haricots rouges par des azukis ! Rhooo, faut bien rigoler un peu dans la vie, et les azukis sont si...

Il y avait longtemps que je ne vous avais pas proposé une pizza de polenta ! Celle ci est "blanche" c'est à dire sur une base de crème au lieu de tomate. Pour le fond : 150g de polenta 60cl d'eau 1/2 cube de bouillon de légumes 1 noisette de beurre pour...

Voici un bel accompagnement pour les fêtes. J'ai déjà proposé un Risotto aux cèpes séchés, qui était aux protéines de soja. Celui ci est plus simple, et la photo plus jolie. :-D Pour 2 grosses assiettes ou 6 petites portions : 1 tasse de riz rond 1/2...

Une tentative de plat "tout en un" avec les minis cocottes. Ça reste à améliorer. Pour deux personnes (en accompagnement) : 100g de riz rond semi complet (un petit verre) 2 CS d'huile d'olive 1 oignon 1 poivron rouge (en bocal pour moi) 1 CC de bouillon...

Figurez vous que mon appareil photo m'a lâchement abandonné en ce mois de novembre. l'obsolescence programmée ou l'humidité tropicale ont eu raison de ses (presque) 3 ans de bons et loyaux services, amen. Du coup, il n'y a pas tout cette fois ci, mais...