Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

En janvier dans les Caraïbes, débute la saison sèche. Enfin, "sèche", c'est relatif, disons que nous n'avons plus que quelques averses quotidiennes au lieu du déluge de la saison des pluies. Voici donc le grand retour des... TOMATES ! Youpi ! Tomate,...

Une nouvelle version de tarte à la tomate, ici avec bleu et pommes de terres pour une quiche un peu plus consistante. Il faut : 1 pâte brisée (ici au blé complet et okara) 2 grosses tomates 1 grosse pomme de terre 8 petites tranches de bleu 3 oeufs 2...

Je vais vous confier un secret : en plus d'être extrêmement simple à préparer et délicieux, les petits flans de légumes sont bon pour la ligne, du moins la mienne ! Je ne m'en lasse pas. Que ce soit aux courgettes , aux épinards, aux haricots verts ,...

(Attention les yeux, recette en mauvais anglais plus bas) Depuis quelques temps j'attendais l'occasion de tenter un cake à l'okara façon vegan avec des bananes. Le bananier de mon jardin m'ayant fait la grâce d'un régime, l'occasion s'est présentée !...

Un peu malade j'ai eu envie de faire une soupe pleine de bonnes choses. Lentilles, épinards, miso, curcuma... Ça ne peut pas faire de mal. Au final ma soupe s'est révélée assez proche de celle-ci que j'avais adorée. Il faut : 1 verre de lentilles du Puy...

D'après une recette du livre "C'est pas de la tarte" de Fannie Denault, le quatrième et dernier livre que je me suis offert pendant mes vacances de Noël. Vous avez vu comme j'ai tout testé très vite ? Exit les livres de cuisine qui dorment sur les étagères...

Je continue de vous faire partager mes self-cadeaux de Noël ! Cette fois c'est le petit ouvrage de Valérie Cupillard sur les sauces végétariennes qui est venu rejoindre mes étagères. Je vous ai souvent parlé de celui sur les pâtés végétaux dont je me...

Une petite soupe de riz en soyabella comme je les aime ! Cette fois, je l'ai parfumée au miso. J'ai servi cette soupe avec quelques tartines de paté végétal pour un dîner tout simple un soir de grosse fatigue (retour de vacances, les vacances, c'est épuisant...

Tandis que Cléa sort sont dernier ouvrage sur les tartinades, moi, je me suis offert "croquez salé" dont je rêvais depuis longtemps. Que voulez-vous, j'aime feuilleter un livre avant de l'acheter, mais comme en Martinique je n'ai pas l'occasion de consulter...

Afficher plus d'articles