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Et bien pas grand choses ce mois ci, ici aussi le temps n'est pas aux salades, c'est que le thermomètre est descendu jusqu'a 23°, vous rendez-vous compte ? Bon OK j'avoue, j'ai oublié d'en prendre certaines en photos, et j'ai surtout mangé des salades...

Quand j'ai vu le pâté en pot de Virginie Péan, je lui ai dit que nous avions exactement les légumes de sa recette vendus en "bottes". C'est ce qu'on appelle les "légumes soupe" et il y en a chaque semaine dans mon panier de légumes. J'étais très tentée...

Avec un résidu de lait d'amande fait maison, j'ai fait des biscuits inspirés des cookies vegans de Mamapasta, (repris également par PIGUT ) Inspirés de très très loin, je vous l'accorde, puisque j'ai tout fait au pif. J'ai juste gardé le lin comme substitut...

J'avais envie d'associer aubergines et pois chiches, alors j'ai mis ça dans une poêle, avec un oignon puis j'ai demandé à google ce que je pourrais mettre d'autre. Google est mon ami quand j'ai besoin de conseils ou d'idées. Inspirée par les recettes...

Envie d'un bon plat chaud et réconfortant ? Quand j'ai vu la recette de Nadjibella sur saveurs et gourmandises, j'ai craqué : j'avais à peu près tout le nécessaire. Je n'avais jamais pensé à faire les gnocchis en gratin. Chez nous on les mange le plus...

Pour associer légumineuses et céréales, j'ai mis des haricots azukis dans mon risotto. J'en profite pour faire cuire beaucoup d'haricots. Certains iront dans une salade, les autres au congélateur (les légumineuses cuites se congèlent très bien. On peut...

Le gratin de pâtes idéal est une quête que je ne suis pas la seule à mener. Avec Béchamel ou avec oeuf crème, je ne retrouve jamais le goût de celui de ma maman. Bon, peut-être que la tonne de comté qu'elle y mettait y est pour quelque chose. Pour moi,...

Voici une merveilleuse recette de curry de pommes de terres, avec un peu de tomates et d'épinards. Je pensais qu'elle provenait de chez Pankaj, mais sa recette diffère légèrement de celle que j'ai noté. Celle-ci ne contenait pas d'asa foetida (j'en ai...

Je me suis dis que puisque l'okara faisait des cakes délicieux, pourquoi ne pas l'essayer en version salée ? Mélangeant allègrement ma recette de cake à l'okara et celle de cake aux olives, voici ce que ça donne : Il faut : 120g d'okara pressé dans un...

J'avais promis une version de sablés pas pleine de beurre ni pleine de sucre. C'est chose faite avec ces sablés à l' okara et à la feta. Depuis, j'en ai refait au bleu, sur la même base. Il faudra attendre la fin du mois pour la voir en photo dans la...